Version à floraison blanche du traditionnel Echinops bleu. Plante vivace vigoureuse aux tiges robustes avec des feuilles épineuses profondément divisées et des capitules blancs globuleux qui apparaissant au milieu de l’été. Une très belle présence dans un massif sans arrosage. Excellente fleur coupée fraîche ou sèche, fleurs grandement appréciées de nombreux insectes.