Poivre de Chine – Herbe à poivre

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Houttunya cordata ‘Chameleon’

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Aussi appelée ‘coriandre des bois’, cette plante vivace s’étend rapidement grâce à ses rhizomes. Elle porte de jolies feuilles panachées de vert, de jaune pâle et de rouge. Les petites fleurs jaune-vert sont entourées de bractées blanches. Un couvre-sol parfait pour un bord de bassin. Les feuilles s’utilisent dans la cuisine asiatique, leur saveur est poivrée avec une note d’agrumes.

 

 

Rusticité

Zone 5 : -23°C à -27°c

Hauteur adulte

40cm

Largeur adulte

50cm

Besoin en eau

Fort

Exposition

Mi-ombre, Ombre, Soleil

pH du sol

Neutre

Port

Couvre-sol, Tapissant

Type de feuillage

Caduc

Date de floraison

Juin, Juillet

Couleur des fleurs

Blanc

Famille

Saururaceae

Origine

Asie

Utilisations

Jardin aromatique, Massifs, Potées, Rocaille

Mellifère/nectarifère

Oui

Comestibilité

Comestible

Propriétés médicinales

Oui

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